KepoFive -Dibulan Ramadhan seperti sekarang ini. Umat muslim didunia sedang melaksanakan yang namanya ibadah puasa. Dan ada buah sangat erat kaitannya dengan ibadah puasa tersebut. Ayo buah apa ? Benar buah kurma. Bagi sobat KepoFive yang melaksanakan ibadah puasa dianjurkan berbuka dengan yang manis seperti buah kurma. Kenapa harus buah kurma ? Ternyata banyak sekali manfaat dari buah kurma tersebut. Seperti dikutip dari livestrong.comada beberapa manfaat dari dianjurkannya takjil dengan kurma, seperti berikut.
1. Tidak Menaikan Gula Darah
Banyak orang menghindari makan kurma karena berpikir rasa manis dari kurma bisa meningkatkan kadar gula darah. Padahal tidak. Kurma memiliki glikemik indeks yang rendah dengan kandungan gula alaminya. Bahkan kurma aman dikonsumsi penderita diabetes asal tidak berlebihan karena tidak meningkatkan kadar gula darah.
2. Meningkatkan Asupan Serat
Kurma rendah air namun kaya serat. Serat dalam kurma adalah serat tidak larut yang bisa mengikat lemak dan kolesterol yang nantinya akan dibawa keluar dari tubuh. Bahkan menurut USDA National Nutrient Database, kurma merupakan makanan yang dianjurkan untuk memenuhi asupan serat harian.
3. Menurunkan Kolesterol
Karena kaya serat yang bisa mengikat kolesterol, buah ini secara otomatis bisa menurunkan kadar trigliserida, yang merupakan jenis lain dari lemak dalam darah yang bisa memicu penyakit. Mengkonsumsi kurma dapat menurunkan trigliserida sebesar 8-15 % yang bisa menurunkan risiko serangan jantung dan stroke.
4. Meningkatkan Asupan Vitamin dan Mineral
Kurma bukan hanya manis, tapi juga kaya vitamin dan mineral. Vitamin utama dalam kurma adalah vitamin B kompleks, dengan vitamin B-6 paling banyak, diikuti oleh vitamin K dan A. Kurma juga kaya potasium/kalium, tembaga, mangan, magnesium, kalsium, fosfor, zat besi dan seng.
5. Menyesuaikan Keasaman Darah
Kandungan garam alkali dalam kurma bermanfat untuk menyesuaikan keasaman darah karena konsumsi daging dan karbohidrat. Keasaman darah inilah yang menyebabkan beberapa penyakit seperti diabetes, asam urat, batu ginjal, radang kandung empedu, tekanan darah tinggi dan wasir.
Jadi, apa yang dianjurkan Rasululloh itu ternyata terbukti secara ilmiah. Kalau buah kurma itu memiliki beragam manfaat yang positif bagi tubuh kita.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar